笋干炖猪脚的做法

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笋干炖猪脚

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进入秋季，天气干燥，炖个猪脚滋补一下也是极好的

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪蹄 2个稍大

、

水发笋干适量

、

生抽 1.5大匙

、

老抽 1/2大匙

、

姜 25g

、

小葱 2根

、

蒜头 15g

、

桂皮一小段

、

香叶 1片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪脚清洗干净，焯水，放入高压锅
步骤2/5 点击查看大图
准备好调料
步骤3/5 点击查看大图
放入调料，开始煮
步骤4/5 点击查看大图
干笋提前洗净发好，猪脚压25分钟左右，关火，放入干笋，再煮10分钟左右就好了
最后一步点击查看大图
干笋的香脆，猪蹄的绵软，好吃

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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