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凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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带娃时间。娃睡觉了。一直想吃海带。刚好家里还有之前妈妈买的整片海带，我泡了准备做海带丝。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带

、

姜

、

蒜子

、

白糖

、

辣椒

、

八角

、

花椒

、

米醋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我用的是整张的干海带，所以前期我把他泡了之后切成了丝。加墨过海带的水，大火煮开之后，水倒掉，清水清洗下海带丝。然后加水，八角，花椒，香叶，我还加了五香粉和料酒，又不喜欢的可以不加。大火煮开，小火我煮了二十分钟左右。然后，捞出来。备用。
步骤2/6 点击查看大图
米醋，糖，喜欢可以多放些。盐，我是稍加了一点点。拌一下。
步骤3/6 点击查看大图
准备这些。因为没葱了，所以没放。辣椒，姜，蒜，八角，花椒。
步骤4/6 点击查看大图
全部倒进去。然后锅里加油。
步骤5/6 点击查看大图
烧热之后全部浇上去。油多一点的话可以把海带也淋一下。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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