柠香小蛋糕
简单快手的一款小蛋糕,简单食材却美味十足,里面加入了柠檬汁吃起来有淡淡的柠檬香气,做法也非常简单......
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步骤1/13
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黄油放入碗中隔热水融化晾凉备
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步骤2/13
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鸡蛋加入细砂糖搅拌至糖融化
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步骤3/13
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筛入低筋面粉和泡打粉翻拌至无干粉颗粒
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步骤4/13
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加入柠檬汁继续翻拌均匀
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步骤5/13
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把融化的黄油倒入面糊中搅拌均匀
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步骤6/13
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翻拌成细腻的面糊后盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
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步骤7/13
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从冰箱拿出倒入模具八分满(我用的是阳晨六连咕咕霍夫不沾蛋糕模不沾效果特别好,如用其它模具请做好防沾处理)
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步骤8/13
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放入预热好的烤箱180度20分钟,烤箱温度时间仅供参考
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步骤9/13
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烤好后取出脱模即可食用,趁热更好吃柠檬味更浓
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步骤10/13
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没做过任何处理也很容易脱模,选择好模具还是很有必要的
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
1,非常简单快手的一款小蛋糕,不需要打发鸡蛋和黄油成功率非常高
2,烤制时间和温度按自家烤箱为准,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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