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排骨汤的做法

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排骨汤

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入秋后天气转寒，来喝点热乎乎的汤吧！

食材清单加入采购清单

排骨适量

、

红萝卜 1根

、

玉米 1根

、

葱适量（切段）

、

姜 2片

、

花椒适量

、

食用油适量

、

干辣椒 1个

、

八角 1个

、

茴香适量

、

香叶半片

、

胡椒粉适量

、

糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热水把肉煮一下，捞出放入碗中。
步骤2/5 点击查看大图
所有材料
步骤3/5 点击查看大图
玉米和胡萝卜切块、备用
步骤4/5 点击查看大图
热锅冷油，倒入适量的糖，把排骨放入锅中翻炒（这时有糖色）加入花椒、干辣椒、胡椒、料酒继续翻炒2分钟后，加入水、继而放入姜、葱、大火煮开
最后一步点击查看大图
大火煮开后，把玉米和胡萝卜放入、在煮10分钟后改小火慢煮最后放入几滴芝麻油即可食用……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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