茄盒
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烹饪步骤
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步骤1/5
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瘦肉剁好,加入调料搅拌均匀上劲
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步骤2/5
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茄子切块
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步骤3/5
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每块茄子中间切一刀,但不切断,把肉塞进去
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步骤4/5
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锅里放多点的油,把茄盒放进去煎,煎一会后反过来煎另一面
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最后一步
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煎到差不多放在碟子里蒸一下就可以了(也可以直接煎熟)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
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