小炒腊肉口蘑
-
步骤1/5
点击查看大图
口蘑去蒂，洗净，切片。开水汆30秒，可加几滴白醋。
-
步骤2/5
胡萝卜切片，蒜切片或者丁儿备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
腊肉上锅蒸熟(我是用煮蛋器煮两鸡蛋同时捎带蒸的肉，15分钟左右)，然后切片。我直接在厨房用纸上切的，不用换切肉的菜板了。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里可放少许油，也可直接小火煸炒腊肉。(腊肉出的油能够满足炒菜的需要了。)肥肉部分煸至透明胶质的时候，下胡萝卜片。再下蒜末煸香。
-
最后一步
最后下入口蘑片儿，翻炒一会儿。出锅前放入少许葱花，色泽更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-12
小炒腊肉口蘑的其他做法
小炒腊肉口蘑的相关分类
小炒腊肉口蘑的相关推荐
-
肉丝炝锅面
30189人看过 -
万能饺子馅！
1960719人看过 -
口蘑炒肉
8320人看过 -
韭菜炒鸡蛋
312390人看过 -
羊杂碎
220666人看过 -
炒羊杂
244007人看过 -
正宗东北锅包肉
286695人看过 -
每逢佳节餐桌上必不可少的重头菜：松鼠鱼
278319人看过 -
素三鲜饺子馅（鸡蛋，黑木耳，蘑菇）
2599258人看过 -
过油肉
65497人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6707506人看过 -
#餐桌上的春日限定#砂锅焖羊排
252570人看过
