豆果美食
凉拌松花蛋的做法 点击查看大图

凉拌松花蛋

浏览 28.4万 · 收藏 1853 · 学做 5

蜀念

在成都时，乡下的阿婆常常拿着生鸭蛋，去找匠人加工，那时的我，怎么也想不通，生的鸭蛋，裹上一层泥巴，经过数日，就能变成味道香醇的松花蛋。北方松花蛋并不普遍，逛街时看到有，顺便买几个回来，感受一下那醇厚的味道。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
松花蛋 6个
、
大蒜 3瓣
、
生抽 2勺
、
蚝油 2g
、
鸡精 0.5g
、
自制辣椒油 50g
、
生姜 30g
、
香醋 20g
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

喜欢吃香菜，香葱的可以切碎加入，味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

换个做法

凉拌松花蛋的相关分类

微辣 快手菜 清蒸桂鱼 清蒸黄花鱼 小青龙 东星斑 更多

凉拌松花蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许