五香鹌鹑蛋
天气一入秋,整个人都懒散的不得了,以前半夜饿了绝对起来弄个炒饭啊煮个面啊,现在晚上天气凉,饿了宁愿窝在被窝里啃个苹果吃个饼干凑合了,今天这个五香鹌鹑蛋,就是防止晚上肚子饿做的,一口一个,吧唧吧唧。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素,老少皆宜。。
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步骤1/6
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鹌鹑蛋洗干净煮熟,煮熟后泡在凉水里
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步骤2/6
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材料准备好
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步骤3/6
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煮好的鹌鹑蛋按压,皮压破但是不要剥掉,这样后续更入味
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步骤4/6
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所有材料加入电饭煲,加入适量水,放进鹌鹑蛋,没有电饭煲什么锅都可以,小火煮半个小时
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步骤5/6
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煮好后浸泡4-5小时入味后即可食用,我浸泡了一夜
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最后一步
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鹌鹑蛋已经入味了,咸香可口。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
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