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芝士铁板鸡&芝士炸鸡

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韩国美食在家吃，鸡肉的嫩滑再加上浓浓的芝士香味，叫人口水直流。快来动手试试吧！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

＃芝士铁板鸡＃

、

鸡大腿 4根

、

圆白菜半个

、

年糕适量

、

洋葱半个

、

韩式辣酱 4大勺

、

盐、黑胡椒适量

、

＃芝士炸鸡＃

、

鸡翅根 10个

、

鸡翅中 10个

、

盐、黑胡椒、芝士粉适量

、

马苏里拉芝士根据自己喜好加入，我用了300g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡大腿去骨，切成小块
步骤2/13 点击查看大图
加入两勺韩式辣酱后拌匀
步骤3/13 点击查看大图
鸡翅中两面用刀划两刀
步骤4/13 点击查看大图
翅根用剪刀将骨肉分开之后反过来
步骤5/13 点击查看大图
用盐和黑胡椒腌制
步骤6/13 点击查看大图
两种鸡肉一起腌制30分钟
步骤7/13 点击查看大图
圆白菜切片，洋葱切小块
步骤8/13 点击查看大图
翅中和翅根裹上面粉
步骤9/13 点击查看大图
年糕煮熟
步骤10/13 点击查看大图
锅中倒用可以放黄油，煸炒洋葱后放入鸡腿肉，之后再放入两勺辣酱，再放入年糕和圆白菜。炒熟后出锅备用
步骤11/13 点击查看大图
鸡翅中和鸡翅根炸熟，油温180度。
步骤12/13 点击查看大图
放在烤盘中按照自己喜欢摆放，再放上马苏里拉芝士，在炸鸡上可撒上芝士粉增加口感。
最后一步点击查看大图
烤箱上下火150度，烤到芝士融化即可出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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