韩式甜辣风梭子蟹炒年糕的做法

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韩式甜辣风梭子蟹炒年糕

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秋天啦。正是吃梭子蟹的时候，我觉得每次可以承包一整锅！梭子蟹炒年糕实在很常见，但应该也有想学的亲们。我其实不想承认，已经连续一周吃螃蟹了。爽歪歪…

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年糕 300g

、

梭子蟹 2只

、

葱姜蒜适量

、

淀粉适量

、

辣椒酱 50g

、

番茄酱 30g

、

香菜装饰用

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
梭子蟹，剁成大块备用。
步骤2/10 点击查看大图
辣椒酱和番茄酱混合，并兑入适量清水搅拌均匀。将蟹块沾水淀粉。
步骤3/10 点击查看大图
油锅烧热，筷子下锅，起泡泡就可以了。放入蟹块炸酥。
步骤4/10 点击查看大图
炸好所有的蟹
步骤5/10 点击查看大图
锅底留油，烧热倒入葱姜蒜末，煸炒出香味，倒入兑好的酱汁烧开。
步骤6/10 点击查看大图
先倒入年糕煮几分钟，再倒入螃蟹，翻炒均匀即可。
步骤7/10 点击查看大图
成品图
步骤8/10 点击查看大图
成品图
步骤9/10 点击查看大图
撒上香菜装饰
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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