小米粥
《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。
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步骤1/7
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小米,挑尽量新鲜的,陈米口感差很多
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黄芪:黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。(千万小心不要买到熏硫磺的,每人5—8克别贪多)
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步骤3/7
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红枣和枸杞或者桂圆皆可....
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一把白米3把小米,黄芪剪段和其他材料一起加水
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在电压力锅预约好时间用煮粥功能...
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起床开盖....
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最后一步
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满满的香味,清新甜美.....补气养血益脾胃!
早餐加入黄芪(每人5克)红枣、枸杞,中和了小米偏凉的特性,加入适量白米,增加了粥的粘糯。还可以将红枣换成几粒桂圆,温补元气!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-12
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