牛肉饼
老公喜欢吃牛肉饼,试着自己做,除了看相有点差,味道还是很好滴^_^
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发面。
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花椒水泡30分钟。
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葱姜切末,香油拌匀。
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步骤4/11
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牛肉碎加花椒水、葱姜末、胡椒粉,、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、鸡蛋顺时针拌匀。
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步骤5/11
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取适量面团擀成薄片,刷上香油,芝麻。
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步骤6/11
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铺满牛肉馅。
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步骤7/11
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四边卷起。
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步骤8/11
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按压(因为牛肉馅太多都爆出来了,但是没关系,我不嫌弃它不好看,只要肉多^-^)
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步骤9/11
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饼铛刷上香油,选择馅饼。
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步骤10/11
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虽然有点糊
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最后一步
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但绝对外焦里嫩,香味四溢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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