是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

迷你核桃派的做法

点击查看大图

迷你核桃派

浏览 1.5万 · 收藏 183

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢核桃，尤其红糖与核桃的碰撞不信你就试试

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低粉 200g

、

黄油 80g

、

红糖 150g

、

水 60g

、

细砂糖 15g

、

核桃仁 150g

、

玉米淀粉 5克

、

蜂蜜 50g

、

牛奶 100g

、

盐 4g

、

黄油（馅料里加） 10g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1；准备好所有食材；
步骤2/12 点击查看大图
将黄油块倒进面粉里，用手搓让黄油与面粉充分融合；
步骤3/12 点击查看大图
直到变成颗粒状即可；
步骤4/12 点击查看大图
加水，细砂糖用刮刀压拌，面团粘一起就好，无需过度拌，防止起筋，冰箱冷藏一小时以上。
步骤5/12 点击查看大图
做馅料，在不粘锅里加红糖，盐。牛奶
步骤6/12 点击查看大图
开小火加热边搅拌。糖汁变浓稠加五克玉米淀粉，黄油，蜂蜜，核桃，
步骤7/12 点击查看大图
糖浆包裹住核桃仁，关火，晾凉待用。
步骤8/12 点击查看大图
冷藏好的面团拿出来翰开
步骤9/12 点击查看大图
找个圆形模具模具刻画出圆饼
步骤10/12 点击查看大图
放入十二连马芬模具里，用叉子戳洞。
步骤11/12 点击查看大图
烤箱预热180度，填上做好的核桃馅，烘烤25分钟。
最后一步点击查看大图
取出趁热吃，人间美味啊！

小贴士

面团不要过度揉，温度和时间要根据自己家烤箱来定，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

换个做法

核桃派的其他做法

核桃派的相关分类

小吃创意菜马蹄糕棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦更多

核桃派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许