营养嘎达汤
好久都没吃嘎达汤了,所以今晚就做了,以往我都是用水搅拌成面嘎达,今晚我想全部用鸡蛋搅拌成面嘎达,应该就这么简单,
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步骤1/6
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备料
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步骤2/6
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锅内放油少许,油烧热下胡萝卜丁,炒变色,下葱花,
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步骤3/6
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葱花炒香后放入西红柿丁,我喜欢将西红柿炒碎,所以用勺子将西红柿炒碎,放入十三香,耗油,
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步骤4/6
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西红柿炒出水后,添水,因为我不喜欢吃汤太多的,所以我没放太多水!
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步骤5/6
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等待汤开的期间,这时候鸡蛋打散,一边用筷子搅拌全麦面,一边慢慢往全麦面里倒入鸡蛋液,边搅拌边倒,鸡蛋液一定要一点一点的倒入,否则就不是嘎达是面团了^O^,
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最后一步
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面嘎达搅拌好了,汤也烧开了,这时候一点一点的往汤里下面嘎达,边下边搅拌汤,面嘎达全部下完后,等待嘎达汤烧开后,将剩下的鸡蛋液打入汤内,这时尝尝汤的咸淡,淡了可以在加入精盐,正好就可以加点味精后,出锅!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
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