凉拌白萝卜丝的做法

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凉拌白萝卜丝

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婆婆给我一根白萝卜，真是想不出还有什么吃法，半根以炖了牛骨汤，这半根尝试一下拌着吃吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜半个

、

盐 2勺

、

花椒、胡椒粉味精调味少许

、

辣椒油 2勺

、

香菜，小红辣椒3个（因为我儿子不能吃太辣的）大蒜。

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
清洗好要用的食材。
步骤2/6 点击查看大图
白萝卜切丝待用。
步骤3/6 点击查看大图
红辣椒切成小圈圈。
步骤4/6 点击查看大图
锅中加油少许，烧成7成热。
步骤5/6 点击查看大图
加入蒜末和辣椒圈圈，炒香，关火，这时在加入萝卜丝，拌一下，在加入盐，味精，胡椒粉，花椒粉，白醋，糖，香菜。（可以以自己的口味加调料，我喜欢吃酸甜口味的，所以加糖和醋多一些）。
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在锅里拌好后就可以装盘了，酸甜适中，很开胃，很营养。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

盐不要加得太早，以免没等吃就出好多水哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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