素炒饼丝
突然想吃炒饼，妈妈说她炒的不好吃，于是乎，就自己动手了。自认为，色香味俱全。而且超级简单。
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步骤1/6
蒜台洗干净后天切段，建议切短点儿。胡萝卜切细丝。葱切丝。
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步骤2/6
鸡蛋放少许盐，少许温水，打散。
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步骤3/6
油锅烧热后，放入葱花，倒入蛋液，蛋液凝固后，盛入碗中备用。
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步骤4/6
炒完鸡蛋锅中还会留少许油，放入胡萝卜，葱丝，翻炒几下盛入碗中备用。
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步骤5/6
倒入适量食用油烧热后蒜台倒入锅中翻炒出香味，倒入饼丝，小火翻炒。
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最后一步
待饼丝快出锅时，放入适量盐，然后备好的胡萝卜，鸡蛋倒入锅中翻炒几下，即可出锅。
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发布于 2016-10-11
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