花胶花旗参鲜鸡汤
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今天朋友那买了只鲜鸡,听说是中山大学昆虫活性疍白生态散养的,听这名字来头不小,我也拿出我的南美花胶,加拿大花旗参,煲个靓汤试下鲜不^_^
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鲜鸡
1饭碗
、
南美花胶
30g
、
加拿大花
2支
、
桂圆肉红枣杞子
各一把
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鲜鸡弄干净斩块寄来,用冷水洗干净。挑一些鸡爪,鸡腿,鸡脖子,鸡肾等带骨头的用来煲汤,其他的做炒鸡,一鸡两味^_^
-
步骤2/9
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隔夜用温水泡着花胶,中途换一次冷水泡着,用保鲜盒装起来丢进冰箱,今天就可以拿来用了
-
步骤3/9
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加拿大花旗参两支,用冷水冲洗一下。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2016-10-11
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