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洋葱面筋炒毛豆的做法

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洋葱面筋炒毛豆

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最近好像爱上了洋葱，做什么菜都想着怎么和洋葱搭配。于是试着将这三样做在了一起

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10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱一个

、

面筋两份

、

毛豆适量

、

盐适量

、

糖一大匙

、

生抽三大匙

、

蚝油一大匙

、

老抽半大匙

、

料酒半匙

、

香醋半大匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主料亮相
步骤2/10 点击查看大图
面筋手撕成条，不要用刀切，口感会不好
步骤3/10 点击查看大图
将生抽，老抽，料酒，蚝油，香醋，盐，白糖，加入少量水，混成酱汁，匙就是图中的勺子大小
步骤4/10 点击查看大图
锅中放油，随后放入青豆翻炒，至差不多成熟，因为青毛豆比较难入味，这里放入一点盐翻炒
步骤5/10 点击查看大图
随后倒入面筋，翻炒，再放入一点盐
步骤6/10 点击查看大图
盛起面筋，
步骤7/10 点击查看大图
锅中再放入一点底油
步骤8/10 点击查看大图
倒入洋葱翻炒，加入一点盐，继续翻炒
步骤9/10 点击查看大图
倒入之前的面筋，再倒入酱汁翻炒
最后一步点击查看大图
翻炒片刻起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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