毛豆笋干炖肉
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春天来了,和冰啤酒最配的夏天还会远嘛?!下酒菜赶紧提前备上~今天教大家来做一道毛豆笋干炖肉。正好拿出最近我家冰箱里囤的燕京U8喝个尽兴~纯正麦芽酿造,味道浓郁,只有啤酒本身的香气不会有香精味,不易上头却有大滋味,平日里配上这样的下酒菜解闷享受一番,想想就舒服~大家赶紧囤好酒,跟我一起学今天的下酒菜吧! 在江浙这一带,笋干是每家每户必备的干货吧,笋干不论炖着吃,炒着吃,凉拌都是十分鲜美的,毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处哒,两者和五花肉一起炖营养当然是很全面的啦,味道也是好的没话说!
营养分析
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132克
73克
104克
1735
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
笋干
100克
、
毛豆
200克
、
五花肉
200克
、
生姜
5片
、
大蒜
3瓣
、
干辣椒
半个
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
冰糖
5颗
、
桂皮
3克
、
鸡精
少许
烹饪步骤
步骤4/9
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发布于 2016-10-10
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