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抹茶麻薯软欧包

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lrene安妮洁

好想吃面包，可一般的面包怎么就是吃伤了，换一点儿有嚼劲的！有颜值的可好？菜谱来自yiyi
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋面粉 250g
、
抹茶粉 8g
、
糖粉 30g
、
酵母粉 5g
、
水 100克
、
黄油 15g
、
蛋清 1个
、
麻薯馅料
、
糯米粉 120g
、
玉米淀粉 40g
、
牛奶 220g
、
糖 25g
、
黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

提前做好麻薯很关键，麻薯很沾手，要用一次性手套哦，麻薯擀皮不好擀，可以盖保鲜膜。揉面的时候一定要观察水，不要一次性全部倒入，每个牌子的吸水性不一样。这个量可以做4个面包。抹茶粉用质量好一点儿，不仅颜色看起来很好，吃起来也棒棒哒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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