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桂花松糕的做法

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桂花松糕

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松糕，有时候在重阳这天做也叫做重阳糕。昨天是重阳佳节，可是被我忘了，今天补做了给老爸老妈尝尝。加了自酿的桂花蜜真的好吃的不行。香甜软糯。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100g

、

粘米粉 80g

、

白糖适量

、

豆沙馅适量

、

桂花蜜适量

、

清水 90g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将两种粉和白糖混合在一起搅拌一下。
步骤2/8 点击查看大图
分多次加入清水，并用手边搅拌边揉捏碎。
步骤3/8 点击查看大图
将揉捏好的米粉筛入一半到打湿拧干的纱布上。筛时用碾压式筛入。也可以就地取模具。
步骤4/8 点击查看大图
上汽后蒸7分钟左右。
步骤5/8 点击查看大图
放入豆沙馅一层。
步骤6/8 点击查看大图
再加入桂花蜜。
步骤7/8 点击查看大图
最后再碾压式筛入剩余的一半粉料。
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再次蒸25分钟即可脱模食用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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