椒盐土豆的做法

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椒盐土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

面粉 3小勺

、

葱适量

、

鸡蛋 1个

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆去皮切块盐水浸泡10分左右，去淀粉顺便入味
步骤2/8 点击查看大图
锅里热油，捞起沥干水份备用
步骤3/8 点击查看大图
中火炸变色捞起
步骤4/8 点击查看大图
面粉加葱花，面粉不用太多，感觉能全部包住土豆即可
步骤5/8 点击查看大图
加鸡蛋
步骤6/8 点击查看大图
加适量水调匀，不要太稀，筷子能提起不会快速滑落即可
步骤7/8 点击查看大图
倒入沥干油的土豆，放入刚才的油里复炸，油要略多，炸至表面金黄，脆脆的就可以，忘记拍照片了炸的部分
最后一步点击查看大图
装盘爬上椒盐即可

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

喜欢重口味的，在面粉里可以适当加入调味料，我吃的清淡所以只在最后加了椒盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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