降温小暖炉 | 罗宋汤
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记得大学时候,周末跟室友一起搓顿西式快餐,也算是改善伙食的好时光了!那时候总会点上这么一碗Borsch(罗宋汤),绝对的酸酸甜甜就是我! 罗宋汤其实是源于俄罗斯哒,一般食材上根据个人喜好,可以把圆白菜、芹菜、洋葱、土豆等统统丢进锅中,就跟东北的大乱炖一样哈!没准咱们乱炖在国外也有个好听的名字~本来做的时候想加一点绿色蔬菜进去,不过翻遍冰箱只有几颗小油菜在向我招手,索性就不加啦,因为这是道很随意的汤嘛。 最近温度骤降的厉害,所以一碗强身健体的暖身汤是必备的,虽然做起来会有点费时,但是全家都可以喝的哦! 罗宋汤在手,让秋膘全身贴起来,让冷风再刮的猛烈些吧,啊哈哈哈哈!
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准备食材。我这些量做的全家的,所以要是单独给宝宝做,请适当减量哦!
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步骤2/14
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牛里脊切成小方块,筋膜去掉。
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冷水下锅,放入葱姜,先将牛肉焯水去血水。
步骤4/14
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发布于 2016-10-10
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