拿破仑蛋糕(简易版)
拿破仑蛋糕是法国一款经典甜品,法文有一千层酥皮的意思,又称为千层酥。酥皮之间的夹层丰富,口感集松化嫩滑于一身。制作这款蛋糕酥皮起酥是关键,工艺复杂做起来很费时。拿破仑蛋糕做法多样,我这是简易版的,买烘焙材料顺便带了一包酥皮,做起来非常简单省事哦!夹馅水果用蓝莓和红心火龙果,鲜奶油搭配水果夹入酥皮中,酥软香甜非常美味!
-
步骤1/11
点击查看大图
冰箱取出3片酥皮稍微放软,分割成六份。
-
步骤2/11
点击查看大图
分割成六份
-
步骤3/11
点击查看大图
用叉子在上面戳小孔,表面刷蛋液。
-
步骤4/11
点击查看大图
烤箱上火180度,下火170度烤15分钟左右至表面金黄。
-
步骤5/11
点击查看大图
取出放凉
-
步骤6/11
点击查看大图
100克淡奶油加10克细砂糖打发成奶油状
-
步骤7/11
点击查看大图
刮入裱花袋中
-
步骤8/11
点击查看大图
奶油挤在酥皮上,放上蓝莓和火龙果粒。
-
步骤9/11
点击查看大图
再放上第二层酥皮,挤上奶油放一层水果放上一层酥皮。
-
步骤10/11
点击查看大图
表面挤一点奶油放上果粒装饰一下即可
-
最后一步
点击查看大图
美味千层酥做好啦!
1、夹馅水果随意搭配,喜欢吃就OK! 2、最后表面筛上一层糖粉更漂亮,我怕太甜省了这一步。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
拿破仑蛋糕的相关分类
拿破仑蛋糕的相关推荐
-
拿破仑蛋糕
82887人看过 -
#春天的鲜味#椰香紫米面包
137535人看过 -
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)
12946171人看过 -
冰糖草莓
437096人看过 -
麻薯面包
17542638人看过 -
蔓越莓司康
3418369人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 芹菜炒香干
180322人看过 -
烫面韭菜鸡蛋馅饼
5391251人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2756213人看过 -
#巨下饭的家常菜#卤鸡腿
338953人看过 -
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕
184537人看过 -
核桃包
333399人看过