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糖醋煎蛋的做法

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糖醋煎蛋

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我一直都钟爱酸酸甜甜的味道，小时候特别喜欢吃妈妈做的糖醋小排，现在是非常时期不宜多吃肉，减肥中多吃点鸡蛋还是可以的，今天我就做了道糖醋煎蛋解解馋^O^

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

白砂糖 3勺

、

白醋 4勺

、

清水 5勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
3个鸡蛋，其实每个人一天只能吸收一个鸡蛋的营养哦。
步骤2/4 点击查看大图
把调味品都放小碗备用，酸甜度可以根据自己的口味适当的调整。
步骤3/4 点击查看大图
鸡蛋煎好，我喜欢吃脆的所以煎得干一点，这样更有利于吸收汤汁，喜欢吃嫩的也可以的，看个人喜好额。
最后一步点击查看大图
把鸡蛋装盘，把调好的糖醋汁放锅里烧开收汁，然后浇在鸡蛋上即可。

小贴士

也可以把煎好的鸡蛋放入糖醋汁煮一会儿，这样更入味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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