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虾仁烧茄子的做法

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虾仁烧茄子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

茄子 1个

、

香菜适量

、

虾仁适量

、

葱姜蒜适量

、

盐糖适量

、

甜面酱适量

、

大料瓣 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把材料切好备用。
步骤2/7 点击查看大图
茄子过油炸熟。
步骤3/7 点击查看大图
炸好的茄子块，备用。
步骤4/7 点击查看大图
葱姜大料瓣炝锅，甜面酱倒入煸炒，放盐糖，放茄子煸炒，倒一些热水，咕嘟咕嘟。
步骤5/7 点击查看大图
放入虾仁一起咕嘟咕嘟。收汁后，最后放大蒜末和香菜末。
步骤6/7 点击查看大图
这道菜非常适合拌饭吃，酱香味扑面而来～～～
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来个近照。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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