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糖心芝麻南瓜饼

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受够了外面点心店的不靠谱,自己动手,成本超低,口味自我把握。做个自给自足的吃货。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1:南瓜饼压制的厚度,直接影响口感,略厚的饼,内心绵柔,糖心成汁。薄饼,糖味更入饼中,甜味不会过于浓厚,芝麻香更浓。 2:饼中一定要加入面粉,不然不能增加韧性,饼不易成型,易散。 3:煎饼火力一定要小,不然容易胡,勤翻面。 4:一定要用调和油煎,其他油都带有其他油的味道容易杂味,且颜色不容易成金黄色。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-09

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