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土豆烧肉

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豆豆袁

心得：土豆是我最爱的蔬菜之一，土豆的营养价值也是非常高的，它有美容，抗衰老，减肥，调整虚弱体质的功效，当然土豆的口感也是好的没话说，将它与五花肉一起烧那是再合适不过啦，土豆吸收了五花肉的油汁，五花肉吃起来也不会腻而且营养也很全面的
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆 两个
、
五花肉 适量
、
生姜 5片
、
大蒜 一瓣
、
香葱 两小把
、
桂皮 10克
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
冰糖 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

五花肉腌制一下吃起来才有味儿；土豆切块后要用清水浸泡；冰糖放入后要小火炒至融化以防糊锅；土豆要到肉炒至六七分熟再倒入；炖的时候要多留意锅以防土豆炖烂糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-09

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