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花胶海参煲四味汤

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重阳节,秋高气爽,晒晒我从委内瑞拉带回来的花胶海参,煲个靓汤给爸爸妈妈喝,补补骨胶原和肾,让全家都身强体健,是我最大的幸福^_^
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

泡海参注意事项: 1、筋千万不要扔掉; 盐分一定要泡除干净,发海参不烂; 用纯净水发海参不但个大而且人体吸收最好; 发制海参容器用干净、无油污的专用不锈钢锅,水容量要用直径32cm、深8cm的带盖盆最好; 海参煮好后,用O ℃至8℃的纯净水24小时涨最大,人体易吸收: 海参中的蛋白和营养成分不容于水,不怕水发海参中营养成份流失。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-10-09

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