泡椒白菜梗炒魔芋
魔芋又称作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为"魔力食品",有"不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋"的说法。今天做的这个魔芋就是我家自己做的魔芋哦,里面没有添加任何的东西哦,特别的纯,所以也特别的好吃!
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步骤1/10
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魔芋切成片,白菜梗切成块,泡椒切成丝,蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用!
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锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒香!
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放入魔芋翻炒片刻!
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倒入白菜梗和泡椒翻炒片刻后加入适量的盐翻炒均匀!
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倒入一勺白醋翻炒均匀!(也可以用红醋,不过颜色不太好看哦!)
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起锅前加入适量的鸡粉调味就可以啦!
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装盘!尝了一口味道不错哦,用来下酒,佐餐都可以哦!
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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