七星瓢虫便当

Name: 七星瓢虫便当
Ingredients: 米饭 1碗

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便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。与"盒饭"在用法上无细微差异，仅为用语习惯不同。便当常常把最上面的那层饭菜做的炫目夸张来吸引人，达到诱惑人的作用。春夏秋季节出门携带方便，不过冬季还是在家吃点暖和和的饭比较好，再怎么保温，时间太长也会成凉饭凉菜的。随着日本各种花样好看的便当流入国内，很多爱美的人也纷纷模仿，往往是只顾了好看却忽略了食用性。于是很多人觉得便当本来是没时间在家吃饭才准备了便当，你做的那么好看那么复杂，忙的人哪里有时间去做？明明就是虚荣的人为了拍照晒圈圈而已嚒。好吧，好吧，我没法改变你的观点，但是我还是想说说我做便当的感受吧！做便当并没你想的只好看不好吃又难做，其实，便当也是最地道的家常菜和变了花样的米饭变来的。只要你做个简简单单的家常菜，哪怕就一个家常菜也可以，然后再花几分钟时间团米饭和装饭盒时间就行。熟练的，团个饭团也就是一两分钟的事情。不喜欢花样的，可以直接忽略，把饭菜摆好看些就OK，所以好不好吃主要还要看你的烹饪技术了。

食材清单加入采购清单

米饭 1碗

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小西红柿 2个

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海苔 1张

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家常菜 2份

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巧克力 5克

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四季豆 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备好家常菜材料，我准备做两道自己最爱吃的家常菜：牛肉炒双花、肉末炒洋葱。你也可以随便准备自己喜欢吃的家常菜西兰花、花菜要先焯水
步骤2/9 点击查看大图
先用家常菜方法炒好第一道菜牛肉炒双花：牛肉先加老抽生抽料酒辣椒粉腌制几分钟，热锅热油辣椒花椒生姜蒜头炝锅，倒入牛肉翻炒上色后再倒入少许温水焖一会儿，焖至熟烂为止盛出，另起锅，热油，倒入焯水后的西兰花、花菜翻炒2分钟，再倒入熟牛肉加入盐、味精或鸡精、胡椒粉翻炒入味即可关火
步骤3/9 点击查看大图
第二道菜肉末炒洋葱：肉末先炒好盛出，热锅热油辣椒炝锅，不喜欢吃辣可以忽略，倒入洋葱红椒大火翻炒，8分熟倒入肉末加入盐、胡椒粉翻炒均匀入味即可出锅
步骤4/9 点击查看大图
小西红柿切去三分之一，黑巧克力装裱花袋隔水融化尖头剪一小口，基础七星瓢虫的头部，和硬壳上的黑圆点，眼睛用白巧克力融化了点画，头部也可以用海苔包米饭做成
步骤5/9 点击查看大图
四季豆焯水后切丝切成大小不一的长长的叶子形状
步骤6/9 点击查看大图
取一便当盒，先铺上一层米饭，不要铺的太高，然后把四季豆摆成花的叶子，肉末做地面上的小石头
步骤7/9 点击查看大图
胡萝卜用模具切花，把七星瓢虫摆好，并用海苔剪线条做腿。其他家常菜另一个便当盒装好，最上面可以摆两个胡萝卜花片做点缀
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1、不喜欢米饭装饰花样的，可以直接忽略掉七星瓢虫 2、七星瓢虫头部也可以用海苔包米饭做成 3、便当春夏秋季节出门携带方便，不过冬季还是在家吃点暖和和的饭比较好，再怎么保温，时间太长也会成凉饭凉菜的。 4、家常菜可以换成自己喜欢的家常菜

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发布于 2016-10-08

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