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香辣豆干

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Lizzy6

这道香辣豆干源于重庆大排档，是小吃也是下饭菜，是父亲从一个老厨师那儿学来的。每次我都吃得停不下来。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
豆干 400g
、
姜 30g
、
蒜 30g
、
干辣椒 6只
、
白砂糖 1勺
、
花椒 5g
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.豆干要选肥肥厚厚的那种，切成宽条。2.辣椒根据自身口感可适量多放。3.花椒，生姜，蒜比平时炒菜放多一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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