肉末炒青菜
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步骤1/5
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倒入油,将切好的洋葱丝、红椒丝、生姜蒜放入爆炒,炒香
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步骤2/5
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将肉切成大小的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱或豆鼓老干妈、少许盐
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步骤3/5
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3、倒入青菜翻炒
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步骤4/5
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4、加入少许生抽,几滴醋提香(切记不要倒多了醋)
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最后一步
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5、可以出锅了,将这道菜装置在米饭上,真的可以吃一盘。
这道菜的秘诀火候要把握,最好是大火炒,速度也很快,就能完成。是一道下饭的佳肴。特别适合1-2个人吃,特别的开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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