肉末炒青菜的做法

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肉末炒青菜

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉末 100克

、

蒜适量

、

盐适量

、

豆瓣酱一勺

、

生姜适量

、

洋葱 1个

、

红椒 3个

、

青菜一把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
倒入油，将切好的洋葱丝、红椒丝、生姜蒜放入爆炒，炒香
步骤2/5 点击查看大图
将肉切成大小的肉末状、倒入翻炒、倒入豆瓣酱或豆鼓老干妈、少许盐
步骤3/5 点击查看大图
3、倒入青菜翻炒
步骤4/5 点击查看大图
4、加入少许生抽，几滴醋提香（切记不要倒多了醋）
最后一步点击查看大图
5、可以出锅了，将这道菜装置在米饭上，真的可以吃一盘。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

这道菜的秘诀火候要把握，最好是大火炒，速度也很快，就能完成。是一道下饭的佳肴。特别适合1-2个人吃，特别的开胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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