简易版肉松
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好久没回家，回来之后发现冰箱里有瘦肉，因为孩子也不太喜欢吃肉。趁着孩子睡觉给他弄了肉松。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切块，放水煮出脏气，然后换水加八角和大料直接煮。我是煮了近四十分钟。大火煮开，小火慢煮。然后捞出来，晾干。
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步骤2/4
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这个步骤时间有点久。我趁着他睡觉的时候撕了快三个小时，撕的越小越好哈，也看个人喜好。
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步骤3/4
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撕完之后晾凉，然后锅里少放油把锅沾一下，然后把肉放进去。小火翻炒。要快，不然会成团。炒的过程我加了点生抽，上色和味道。如果煮的时候放盐了，又不喜欢生抽的可以自选放不放。
步骤4/4
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发布于 2016-10-08
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