紫薯小餐包
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步骤1/9
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大盆里倒入淡奶油,这样的话不用放其他黄油或者食用油了。
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步骤2/9
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淡奶油我是从冰箱拿出来的,所以水,我就用的热水,整体就变成了温的,然后加入酵母。
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步骤3/9
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加糖,混合均匀。
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步骤4/9
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高筋面粉加入,紫薯泥也可以放进去了。
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步骤5/9
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搅拌一下后,最后放的盐。
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步骤6/9
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面和好了,直接就分成16份,放烤盘上,盖上保鲜膜进行发酵。我这次没有铺油纸,铺的是锡箔纸,因为上次烤面包下面焦了,不能吃,还硬。
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步骤7/9
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一个半小时后,面团变大,直接刷全蛋液撒芝麻,进烤箱。上色后盖锡纸。
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步骤8/9
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上火180下火170,烤35分钟。
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最后一步
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出锅,晾凉,装入保鲜袋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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