香脆鸡米花--假期零食吃起来
常吃的鸡米花一般都是裹的面包糠做的，在炸制的过程中，总感觉面包糠比较容易吸油，而且酥脆的口感略微差一些。所以这次的鸡米花最外层用了玉米片，果然口感要比面包糠酥脆，且不会特别吸油，吃起来也更为健康一些。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸肉洗净去筋膜，切成小块，放入腌肉料腌制4-8小时，时间久会更入味，我在冰箱里腌制了一夜。玉米片压碎，鸡蛋打散。
-
步骤2/6
点击查看大图
（过程我忘记拍图了，借用一下以前做鸡排的图，操作方法是一样的）鸡块放入淀粉中滚一圈，均匀沾满淀粉
-
步骤3/6
点击查看大图
放入蛋液中滚一圈，然后再放入玉米片中滚一圈，均匀裹满玉米碎片。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入热的油中炸制表面颜色略微变深后捞出即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
搭配上自己喜欢的酱料，酥脆鲜嫩，开吃吧。
-
最后一步
点击查看大图
周末看剧必备小零食~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-08
香脆鸡米花的其他做法
香脆鸡米花的相关分类
香脆鸡米花的相关推荐
-
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32617758人看过 -
家传秘制卤牛肉
25957329人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6466955人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉，你也能做出！
356267人看过 -
烤箱牙签肉
934689人看过 -
蒜香蜜汁黑椒鸡排
5801296人看过 -
#人人能开小吃店#炸鸡柳
474993人看过 -
红烧牛肋排
266785人看过 -
原味华夫饼
11307133人看过 -
好吃下饭快手菜：韭菜炒鸭血
29201人看过 -
鸡肉小串
5897人看过 -
自制大冷面
87323人看过
