蔓越莓小饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 200g

、

低筋面粉 350g

、

细沙糖 120g

、

蛋液 45g或1个鸡蛋

、

蔓越莓干 100g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油切片软化，不要太软软了哟，蔓越莓切小点，鸡蛋一个搅拌匀，按量分配好，以免手忙脚乱，提前准备妥当。
步骤2/10 点击查看大图
第一件事打开音乐，把手洗干净，用你的芊芊玉手先将软化后的黄油搅拌均匀，然后倒入细白沙糖搅拌，其次分三次倒入蛋液，继续搅，看着搅拌差不多就OK了
步骤3/10 点击查看大图
偷吃一把，然后倒入切好的蔓越莓，继续拌。手都酸了！
步骤4/10 点击查看大图
鬼知道为啥要把这个面粉筛着进去，直接倒进去就好，小饼干前辈都这样做，学着做呗。
步骤5/10 点击查看大图
然后拿个胶饭勺铲它，狠狠的，铲你前任男友或女友的心情去用力，铲成这样一坨就好。
步骤6/10 点击查看大图
搓搓搓，长方形，没有模具，机智的用妙洁保鲜膜的盒子定型。
步骤7/10 点击查看大图
放进冰箱冷冻半个小时左右，或者睡个午觉，冷藏三个小时。
步骤8/10 点击查看大图
切片前，预热烤箱，温度200左右，切片片，放置在烤盘上，有点距离，饼干厚度，随便切，你开心就好。最后放入烤箱上下火180℃，用熊熊烈火烤上二十分钟左右。二十分钟后，观察烤箱，不行的话，接着烤五分钟，再不行接着再烤，你随意就好。别糊了！
步骤9/10 点击查看大图
偷偷的吃了一小口，味道赞，切片的时候按心情来，所以看起来歪歪唧唧的，味道超级棒，烤了两个版本得，嫩点的和焦一点的，给爱的人品尝。
最后一步点击查看大图
等你的爱心