是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
肉松蛋黄酥的做法 点击查看大图

肉松蛋黄酥

浏览 188153 · 收藏 1805 · 学做 13
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小猴子的美食日记

小贴士： 咸蛋黄和肉松的品质 直接影响成品的口感！配方里面我用到的咸蛋黄 是直接买的熟的高邮咸鸭蛋，然后把蛋黄剥出来用的，高邮咸鸭蛋比较好的就是 蛋黄油很多，与肉松混合后 不会显得太干，而且也很好混合。肉松建议大家不要用太干的肉松！总而言之 馅料选的好，这个酥吃起来才会赞
食材清单 加入采购清单
猪油（油皮材料） 30克
、
中筋面粉（油皮材料） 120克
、
细砂糖（油皮材料） 8克
、
热水（油皮材料） 50克
、
中筋面粉（油酥材料） 70克
、
猪油（油酥材料） 37克
、
肉松（馅料） 80——100克
、
咸蛋黄（馅料） 10个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

换个做法

肉松蛋黄酥的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜丸子 大闸蟹 萝卜汤 更多

肉松蛋黄酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许