酸奶蛋糕
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消耗酸奶和低粉……
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡蛋,蛋黄,蛋白分开,各自加白糖打发。蛋黄加入酸奶和低粉,再分三次加入打发的蛋白,搅拌均匀,入模具,震出气泡(我这个没震好,有泡泡)
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最后一步
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入蒸锅25分钟,熄火后,再焖几分钟,可以根据自己需要改变蒸的时间.脱模,切块.
小贴士
蒸的湿度会比较大,口感像芝士蛋糕,第二天用微波炉打一下口感会扎实一些,每个人口味不同,灵活运用哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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