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糯米粉糕

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今天是重阳节。一早起来就做了 正好家里有食材
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米粉 660g
、
大米粉 180g
、
开水 460g
、
糖 100g
、
分三份 一份可可粉20克
、
一份抹茶粉 6g
、
葡萄干 20g
、
花生碎 少午
、
桂花糖 少许
、
每一层中间涂了糖桂花
烹饪步骤
小贴士

糯米粉。粘粉 糖 混合 放开水搅拌均匀 揉成3份。1份原味 1份可可粉。1份抹茶 揉成光滑。压偏成冰碗大小。冰碗先涂抹油防粘 毎层中间涂桂花糖。放点葡萄干 共计四层。还有一层蛋黄椰丝。蒸锅大火烧开转中火 45分钟 可以了。倒扣在盘子里。微凉脱模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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