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地三鲜

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地三鲜是一道咸鲜味美，老幼皆宜的东北汉族传统家常菜，做法简单易学。虽然是一道素菜，但是口感鲜咸可口，非常下饭。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
茄子 1个
、
土豆 1个
、
青椒 1个
、
食用油 适量
、
盐 3克
、
糖 1茶匙
、
生抽 2汤匙
、
水淀粉 1汤匙
、
葱 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

土豆和茄子需要油炸的时间是不同的，因此要分开炸制，否则茄子没熟时，土豆片就糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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