酸菜炒土豆丝的做法

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酸菜炒土豆丝

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东北的小伙伴应该很熟悉，其实很简单，我不擅长这种东北菜，挑战一下！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一小块，酸菜一包，土豆一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
酸菜洗净，把水拧干.其实酸菜在东北是很常见的，很多家庭秋季入冬时会腌制，但是对于我这种厨房新手只能外边买买塑封装的了，推荐这个牌子，价格7元，没有异味。
步骤2/5 点击查看大图
土豆切丝，洗一下，控干水，我的刀功实在不咋滴。
步骤3/5 点击查看大图
油热后炒一下肉，加少许酱油，其实要切肉丝最好，可是我的技术实在驾驭不了切肉丝。
步骤4/5 点击查看大图
土豆丝，酸菜都下锅翻炒，放适当盐，鸡精，加少许水炖两分钟，收汁，蒸汽太厉害所以图片不清晰。
最后一步点击查看大图
收汁后，出锅装盘。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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