三汁焖锅
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步骤1/10
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配菜
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步骤2/10
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鸡 鸡翅 放料酒 盐 姜末 胡椒粉 腌制十到二十分钟
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步骤3/10
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虾 洗干净备好
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步骤4/10
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锅里放油 放豆瓣酱
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步骤5/10
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放胡萝卜 土豆等配菜翻炒 这样放豆瓣酱炒一下焖的时候蔬菜比较入味
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步骤6/10
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翻炒三分钟 然后放入砂锅摆好 上边撒上玉米粒跟蚕豆
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步骤7/10
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把虾摆上
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步骤8/10
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把鸡 鸡翅 摆在虾上边 然后倒入砂锅四分之一的水 (不用倒太多 不然焖的时候会冒出来) 然后调中火焖十五分钟
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步骤9/10
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焖十五分钟后 打开盖子把酱抹上去 (我用的是豆瓣酱 蚝油 辣酱 可以根据自己口味随便调)然后焖十分钟
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最后一步
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味道是不错的 开锅后撒点葱末 香菜末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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