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时蔬糙米饭的做法

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时蔬糙米饭

浏览 31.8万 · 收藏 2254 · 学做 4

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前天我妈从老家回来了，拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜，种类多，而且数量也多，所以早晨起来就做了一道拌饭，把米饭焖好，在摆放好自己喜欢的菜，一点儿拌饭酱，拌起来开吃~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

糙米 20g

、

大米 30g

、

西兰花 50g

、

胡萝卜半根

、

土豆半个

、

西葫芦半根

、

食盐 2g

、

孜然粉 2g

、

玉米油 3g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好大米和糙米。
步骤2/17 点击查看大图
冲洗一遍后，加入没过一个指节的水量。
步骤3/17 点击查看大图
选择【香软】口感，【糙米】米种。
步骤4/17 点击查看大图
焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。
步骤5/17 点击查看大图
土豆、西葫芦切圆片，胡萝卜擦丝，西兰花掰成小朵。
步骤6/17 点击查看大图
锅中倒油。
步骤7/17 点击查看大图
放入西葫芦和土豆小火煎。
步骤8/17 点击查看大图
煎至两面金黄。
步骤9/17 点击查看大图
放入少许的食盐和孜然即可。
步骤10/17 点击查看大图
锅中剩余底油，放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。
步骤11/17 点击查看大图
煎一个鸡蛋。
步骤12/17 点击查看大图
西兰花焯熟。
步骤13/17 点击查看大图
所有蔬菜准备好后，米饭也焖熟了。
步骤14/17 点击查看大图
将米饭盛入碗中，摆放好蔬菜。
步骤15/17 点击查看大图
放入香菇酱。
步骤16/17 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
开吃啦~

小贴士

1.可以选用自己喜欢的拌饭酱，我用的是香辣口味的香菇酱，味道也特棒。 2.如果电饭煲没有糙米功能，糙米就需要提前泡发了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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