自制牛肉辣椒酱
都说秋天是个收获的季节,自家种的辣椒也是收获不少,但是单独炒辣椒,孩子不喜欢吃,辣椒就放坏了,于是决定做成辣椒酱,好吃还不浪费自己的劳动果实
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步骤1/9
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辣椒切碎
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步骤2/9
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花生切碎
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步骤3/9
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牛肉切成碎末,最好用不带筋牛里脊肉
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步骤4/9
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蒜剁成碎末
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步骤5/9
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先将牛肉放入锅中翻炒,加入适量盐和花椒粉即可,炒熟出香味出锅备用
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步骤6/9
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不放油,花生放入锅中翻炒出香味出锅备用
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步骤7/9
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锅中放油,先放辣椒末翻炒,出香味,依次放入花生,蒜,适量盐翻炒两分钟
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步骤8/9
倒入炒好的牛肉,再翻炒一会儿出锅
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最后一步
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香喷喷的自制牛肉辣椒酱完成!有牛肉的嚼劲,辣椒的爽口,蒜的清香,花生的干脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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