牛肉辣椒酱
每年秋天在我们大东北都有腌制酱菜的习惯。是为了更好的留住这些美味，在寒冷的冬天慢慢享用。在每年秋天新鲜辣椒大批上市的时候，我都会做一些牛肉辣椒酱。今天就和大家一起分享制作过程。
-
步骤1/8
点击查看大图
大蒜生姜熟花生料理机打碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉切成小粒。
-
步骤3/8
点击查看大图
新鲜的红辣椒去籽切碎。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内放油烧热，放入牛肉粒翻炒，加入料酒去腥。
-
步骤5/8
点击查看大图
牛肉炒至变色加入生姜，大蒜，花生碎一起翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入干黄酱翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入新鲜的辣椒小火慢慢翻炒。要不停的搅拌以免糊锅。
-
最后一步
点击查看大图
加入适当的盐，糖。带水分收干，关火后加入味精晾凉。
做好的辣椒酱需要冷藏保存。用它来做麻辣豆腐，只用一小勺方便美味。搭配馒头米饭佐餐食用味道棒极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-26
牛肉辣椒酱的相关分类
牛肉辣椒酱的相关推荐
-
牛肉辣椒酱
333519人看过 -
牛肉辣椒酱
47927人看过 -
牛肉辣椒酱
406558人看过 -
牛肉香菇辣椒酱
68335人看过 -
牛肉辣椒酱
39635人看过 -
牛肉辣椒酱
2035人看过 -
牛肉辣椒酱
86216人看过 -
自制牛肉辣椒酱
125986人看过 -
专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱
628736人看过 -
牛肉辣椒酱
68013人看过 -
牛肉辣椒酱
61323人看过 -
牛肉辣椒酱
10010人看过
