自制牛肉辣椒酱的做法

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自制牛肉辣椒酱

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都说秋天是个收获的季节，自家种的辣椒也是收获不少，但是单独炒辣椒，孩子不喜欢吃，辣椒就放坏了，于是决定做成辣椒酱，好吃还不浪费自己的劳动果实

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30~60分钟 | 配菜(中级)

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
辣椒切碎
步骤2/9 点击查看大图
花生切碎
步骤3/9 点击查看大图
牛肉切成碎末，最好用不带筋牛里脊肉
步骤4/9 点击查看大图
蒜剁成碎末
步骤5/9 点击查看大图
先将牛肉放入锅中翻炒，加入适量盐和花椒粉即可，炒熟出香味出锅备用
步骤6/9 点击查看大图
不放油，花生放入锅中翻炒出香味出锅备用
步骤7/9 点击查看大图
锅中放油，先放辣椒末翻炒，出香味，依次放入花生，蒜，适量盐翻炒两分钟
步骤8/9
倒入炒好的牛肉，再翻炒一会儿出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷的自制牛肉辣椒酱完成！有牛肉的嚼劲，辣椒的爽口，蒜的清香，花生的干脆！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

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