南洋美食 -- 水果罗惹/Fruits Rojak
罗惹是深受马来西亚人喜欢的一个街头小食,烈日当头的时候,来一小盘的水果罗惹,香鲜惹味,很开胃喔!
-
步骤1/7
点击查看大图
把酱料里列出的所有材料混匀静置几分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
把脆饼里列出的所有材料混合揉成一个小面团,静置饧面15分钟后分成四份擀成小盘子大小。
-
步骤3/7
点击查看大图
中火炸成金黄色滴干油备用。油豆腐切半炸脆备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
把水果处理好后切成麻将块大小。
-
步骤5/7
点击查看大图
把烤香的花生辗碎和烤香的芝麻混匀备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
在一个大盆里加入5 大勺的罗惹酱,加入水果拌匀后把脆饼掰成几块和炸好的豆腐泡一起加入盆里,再稍微拌一拌。
-
最后一步
点击查看大图
取出摆盘,撒上芝麻花生碎,马上开吃!
其他适合的水果:水蓊/莲雾
注: 此酱料可以装瓶密封冷藏好几个月。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06 · 美国
水果罗惹的其他做法
水果罗惹的相关分类
水果罗惹的相关推荐
-
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#南昌特色凉拌柚子皮
83470人看过 -
蜜汁叉烧肉
1401591人看过 -
莲子猪肚
85510人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11715679人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 羊肉萝卜汤
154979人看过 -
杂酱面
1243376人看过 -
玫瑰蜜汁叉烧
252792人看过 -
日料-日式蜜汁煎银鳕鱼
687936人看过 -
柠香煎鳕鱼#科学调养,食力呵护健康#
1127295人看过 -
腊肠炒凉薯(山药也可)
141316人看过 -
蜜汁叉烧
1348247人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32525295人看过