自制面疙瘩的做法

点击查看大图

自制面疙瘩

浏览 142331 · 收藏 1087 · 学做 11

总觉得买来的面疙瘩放了添加剂，那就动手自己做吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉五勺（尖尖的）

、

盐约2克

、

冷开水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五勺面粉，加盐，搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
一点点，一点点，一点点哦，慢慢加入冷开水，并搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
揉成一个面团。
步骤4/7 点击查看大图
静置二十分钟左右，醒面。
步骤5/7 点击查看大图
再次揉面，多揉，面就劲道哦。然后搓成两头稍尖的面团，用剪刀剪成大小长短差不多的面疙瘩。剪完一层，可以揉一下再剪哦！
步骤6/7 点击查看大图
都剪好了，撒上一点干面粉，防粘。
最后一步点击查看大图
装盒冷冻，当晚饭吃哦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

放盐是为了使面疙瘩劲道，还要多揉揉哦！听说加点淀粉能更爽滑，下次试试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

换个做法

自制面疙瘩的相关分类

家常味瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹更多

自制面疙瘩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许